Ultramarinos

Hoy encuentro en la prensa una noticia en la que nos cuentan que el consumidor paga 5 veces los que se les paga a los ganaderos. ( Noticia Voz de Galicia ) Pues desde aquí quiero decir que este tipo de noticias engañosas, no beneficia a nadie , ni al consumidor , ni al supermercado, ni al pequeño comerciante, ... no se si le beneficia al los ganaderos, pero pienso que tampoco. No es cierto que la carne se venda como medía a 15,96€, solo hay una pieza del despiece del ternero que se pueda vender a ese precio ( SOLOMILLO) que no representa ni un 2% del medio canal, la gran mayoría de las piezas se vende a 5,00€ o incluso muchas veces por debajo. Hay que recordar que el precio que pusieron a 3,49€ es cuando el animal vivo, es decir , hay que contar los desperdicios, el transporte matadero , ... Sin impuestos.... Normalmente una tienda , una carnicería recibe la carne sobre 4,20 a 4,40 el medio canal de ternera, pero tiene un desperdicio en el escandallo, en el despiece de un 23% e...