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Mostrando entradas de 2019

El comercio de local es el alma del barrio.

Cuando nos daremos cuenta que el comercio local son el alma del barrio, las tiendas de toda la vida, , esas tiendas que había siempre en cada barrio, esa que nos servía un señor/a muy amable, que nunca tenía mala cara a nadie, que se parecía al abuelo de Heídi. Poco a poco , no van quedando , van cerrando e sas tiendas antiguas en las que aun no sabían lo que era la calculadora, y el dependiente tenía que hacer la cuenta a bolí. Un bolí que siempre estaba detrás de la oreja del dependiente. El comercio del barrio lo que busca es poder vivir dignamente, si trucos de marketing, sin engaños, dando servicio y vender lo que realmente necesitas, algo que no hacen las grandes multinacionales, que solo buscan aumentar sus ventas sin importar el modo, si realmente os hacer falta, con engaños.

Despiezar un pollo

Cocina con GourmetClass realiza un magnifico vídeo que no explica como despiezar un pollo A lo mejor te interesa ver: Como deshuesar un pollo entero.

Los 10 trucos en la cocina

Soy un fan del Canal " Trucos de Cocina " , es la recopilación de los  10 trucos  de cocina   - Como conservar el limon cuando necesitamos un poco zumo limón.  - Pelar patatas de forma sencilla.  - Pelar ajo.  - Resucitar el pan de ayer.  

Comparativa de leche

Hoy encuentro en la pagina de OCU un comparador de leches semidesnatada , donde hago alguna comparativa de leches que conozco. Leche cremosita Leche Solar Leche Larsa Personalmente para mi las tres leches son buenas, las dos primeras pertenecen al Grupo Leche Rio S.A., Larsa es una de las marcas con mas prestigio de galicia, que ahora pertenece a CAPSA ( Grupo de leche Asturiana). No entiendo muy bien como hace la valoración OCU para dar la puntuación. La diferencia que veo entre Larsa y Cremosita :  - El precio que mucho mas económica cremosita.  - Las proteinas que Larsa tiene mejor valoración.  - La leche envejecidad que parece Cremosita tiene peor valoración, aunque esto es algo extraño para mi, ya que la venta de litros de Cremosita pienso que es superior que Larsa... :-) Entre Solar y Cremosita es mas extraña , ya que le da menos valor Solar siendo esta mucho mas barata que la Cremosita y en la que no hay diferencia excepto en la proceden...